O sistema digestivo dos cachorros é uma obra-prima da evolução adaptativa. Embora compartilhem nossas casas, nossas rotinas e, muitas vezes, até nossos sofás, os cães (Canis lupus familiaris) guardam no interior de seus corpos uma máquina biológica herdada diretamente de seus ancestrais lobos. Trata-se de um sistema digestivo ultrarrápido, altamente ácido e metabolicamente especializado em …